為強化校園食品安全意識,，營造人人關(guān)心,、人人參與的良好校園氛圍,，推動師生養(yǎng)成營養(yǎng)健康的膳食模式和飲食行為,。我校于12月11日至20日面向全校師生開展了以“關(guān)注食品安全,，倡導營養(yǎng)健康”為主題的食品安全宣傳周進校園系列活動,，本次活動由共青團徐州醫(yī)科大學委員會主辦,、共青團徐州醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院委員會承辦,。

公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)學教研室主任任香梅面向師生開展主題為“關(guān)注食品安全,，預防食物中毒”的宣講活動。從食物中毒的分類,、常見癥狀,、原因以及如何預防食物中毒和如何開展現(xiàn)場急救等方面展開介紹，并通過對真實案例的解讀進一步提醒師生們要注意日常食品安全,，不斷提升食品安全防范意識和辨別能力,。

為方便師生切實了解自己的身體素質(zhì)情況，公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)學教研室向全校師生開展關(guān)于人體肌肉量,、蛋白質(zhì)含量,、脂肪量、水分等指標的人體成分測試,，為檢測者提供身體成分的綜合測評報告,，營養(yǎng)學教研室的專家教師再根據(jù)報告情況為檢測者提供合理的營養(yǎng)膳食建議,。據(jù)統(tǒng)計，本次活動全校共有500余位師生參與該項測試,。

為進一步了解師生對食品安全和營養(yǎng)健康的認知狀況,，活動面向全校師生開展有關(guān)食品安全知識的問卷調(diào)查。根據(jù)調(diào)研結(jié)果,，由我校營養(yǎng)學教研室專業(yè)教師指導,，編撰形成調(diào)查報告向全校公示。與此同時,，通過知識競賽等一系列互動活動向師生普及食品安全和營養(yǎng)健康知識,，鼓勵合理搭配膳食，提升對營養(yǎng)與健康問題的關(guān)注,。

“民以食為天,，食以安為先”，安全是食品的第一要義,，也是實施國民大健康戰(zhàn)略的重要一環(huán),，更是校園安全穩(wěn)定的重要前提,。舌尖上的“安全”“營養(yǎng)”,，需要多方關(guān)注，協(xié)同發(fā)力,。徐州醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院也將持續(xù)發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢,，以服務(wù)為導向，面向廣大師生,、社會群眾開展食品與營養(yǎng)健康科普,，為“健康中國”戰(zhàn)略貢獻力量。