為深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神和習(xí)近平總書記關(guān)于勞動(dòng)教育的重要論述,，教育引導(dǎo)學(xué)生牢固樹立正確的勞動(dòng)價(jià)值觀，促進(jìn)德智體美勞全面發(fā)展，6月14日下午,，徐州醫(yī)科大學(xué)后勤管理處聯(lián)合藥學(xué)院開展了以“黨建引領(lǐng)勵(lì)心智,，勞動(dòng)教育促發(fā)展”為主題的“廚房有約”藥膳烹飪黨日活動(dòng),。藥學(xué)院和后勤處的領(lǐng)導(dǎo)老師,、學(xué)生代表、廚師等30余人參加本次活動(dòng),。

藥膳源于古老的中華文化,，其歷史可以追溯至幾千年前的商、周時(shí)期,。本次藥膳烹飪活動(dòng)是同學(xué)們?cè)趶N師指導(dǎo)下進(jìn)行的實(shí)操,，菜品主要為山藥排骨、脆炸紫蘇,、折耳根拌豬耳等,。

活動(dòng)伊始，藥學(xué)院黨委書記韓愛俠代表藥學(xué)院致辭,，她表示,，藥膳是我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)與飲食文化的結(jié)合,，開展此次活動(dòng)具有很強(qiáng)的教育意義和實(shí)踐意義，有助于讓學(xué)生懂得勞動(dòng)的意義,，理解一粥一飯來之不易,。

藥學(xué)院22本藥學(xué)2班康雪同學(xué)結(jié)合中藥學(xué)知識(shí)生動(dòng)地講解著每道菜品所涉及的藥材功效與作用，后勤處沙炳傳老師則從食材處理,、烹飪火候等方面細(xì)致講解烹飪的步驟和注意事項(xiàng),。隨后，同學(xué)們被分成三組,，他們?cè)诖髲N師傅的指導(dǎo)下滿懷熱情地進(jìn)行著菜品烹飪,，切配、燉煮,、油炸,、炒制等各個(gè)環(huán)節(jié)都凝結(jié)著同學(xué)們的努力與付出,，大家團(tuán)結(jié)協(xié)作,、互相學(xué)習(xí)，共同完成一道道美味又健康的藥膳菜品,。隨著菜品端上餐桌,，那精致的擺盤、誘人的香氣,，無不讓人感受到勞動(dòng)所帶來的成就感,，每個(gè)人臉上都洋溢著激動(dòng)和自豪的神情，大家共同品嘗著自己的勞動(dòng)成果,，分享著勞動(dòng)的快樂和喜悅,。

活動(dòng)最后，后勤管理處副處長(zhǎng)蘭培峰表示,，此次活動(dòng)既弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,，增強(qiáng)同學(xué)們文化自信，又是一場(chǎng)寓教于樂的勞動(dòng)育人課堂,。同學(xué)們通過親身體驗(yàn)藥膳烹飪,，感受勞動(dòng)帶來的樂趣，理解勞動(dòng)創(chuàng)造美好生活的真諦,。

21本藥學(xué)1班孫蕓蕓感慨道：“這次藥膳烹飪黨日活動(dòng),，我參與了其中兩份菜品的制作，體會(huì)到了烹飪的樂趣,，也學(xué)習(xí)了相關(guān)中藥材的作用和功效,，深刻感受到傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化的博大精深，受益匪淺,?！?/span>

近年來,，徐州醫(yī)科大學(xué)后勤管理處緊緊圍繞立德樹人根本任務(wù)，切實(shí)發(fā)揮黨建引領(lǐng)作用,，與學(xué)校相關(guān)職能部門,、二級(jí)學(xué)院攜手并肩，踐行勞動(dòng)育人理念,，建設(shè)“黨建+勞育”平臺(tái),，勞動(dòng)教育結(jié)出“累累碩果”，近期我校獲評(píng)“江蘇省高校后勤學(xué)生勞動(dòng)教育基地”,。未來,，后勤管理處將堅(jiān)持黨建引領(lǐng)，持續(xù)聚焦勞動(dòng)育人,，總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，開拓創(chuàng)新，不斷探索具有徐醫(yī)特色的學(xué)生勞育新模式,，為“大美徐醫(yī)”建設(shè)貢獻(xiàn)后勤力量,。

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